Wokset Grillsymbol PRO-915

En panna för catering åt stora folkskaror, främst för wok-rätter. Den effektiva gasbrännaren försäkrar tillräckligt hög temperatur som krävs för wokade rätter. Välvd botten underlättar omrörning av wok-rätter. Djupet av pannan möjliggör även att använda pannan som en friteringsanordning för fritering av pommes frites och grönsaker, fisk och skaldjur, falafel, camembert- ,brieost och donuts.
Hela produkten CE-certifierad. Pannan passar utmärkt för maträtter med volym. Tredubbelt Vindskydd när du kockar i blåst. Värmen stannar under pannan. Miljövänligt låg gasolkonsumption. Robust teknologi som är lätt demonterbar. Fömonterade- den stutliga uppställningen tar mindre än 5 minuter. "Click and Cook" batteritändning Observera:Gasolflaska ingår ej.

Specifikation

Kapacitet: ca 50 portioner
Yttre diameter: 91 cm
Höjd: 85 cm
Pannans vikt: 28 kg och hela utrustningens 55 kg
Djup: 12 cm
Pannan har en volym om 50 liter
Pannan är tillverkad: borstat 5 mm varmvalsat stål
Brännare: 21 kW, 3 ringar, diameter 60 cm, alla tre ringarna i brännaren kan regleras individuellt
Gasolförbrukning: vid full effekt 1,5 kg/ h och normalt 0,5-1,0 kg/h
Brännaren är försedd med elektrisk (batteridriven) tändning
Utrustningens ben är demonterbara och föstade med bult/vingmuttrar
Levereras komplett med 1.2 m gasslang och reduktionsventil, SWE
Den ovannämnda gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/EC
CE1336-10