Tarvitseeko pizzauunisi uuden pizzakiven? Valitse niinä tapauksessa kordieriitistä valmistettu 13" NAPOLI -pizzakivi.

Kordieriitti on materiaali, jolla on loistava kyky varata ja luovuttaa tasaisesti lämpöä. Tämä tekee siitä oikean valinnan pizzakiveksi vaativaankin käyttöön. Kordieriitti on mineraali, joka sisältää magnesiumia sekä alumiinia ja se kestää erinomaisesti korkeita lämpötiloja murtumatta. Sillä on luonnostaan
alhainen lämpölaajenemiskerroin, joten materiaali ei rikkoonnu nopeissakaan lämpötilan muutoksissa. Kaikki nämä ominaisuudet varmistavat tämän pizzakiven soveltuvan pizzauunin tai grilliin koviin lämpötiloihin.

Kun kordieriitista valmistettu pizzakivi lämmitetään, se varaa lämpöä itseensä tasaisesti ja tehokkaasti. Tämän ansiosta kivi vastaavasti luovuttaa lämpöä tasaisesti pizzan valmistuksen aikana ja lopputuloksena on tasaisesti paistunut pizza sekä juuri oikealla tavalla rapea reunus. Tämän pizzakiven huokoinen rakenne imee sisäänsä pizzan liiallista kosteutta kypsennyksen aikana ja tämä on tietenkin tärkeää rapean lopputuloksen kannalta.

Ominaisuudet:

• -Sopii 13" pizzauuneihin
• -Pizzakiven mitat: 33 x 33 x 1 cm
• -Muoto: neliö
• -Hyväksynnät: LFGB -sertifioitu
• -Materiaali: kordieriitti

Tekniset tiedot

• Ympärysmitta cm: 119 cm
• Nettopaino kg: 2 kg
• Väri: Natur
• Tuotteen korkeus cm: 1 cm
• Tuotteen leveys cm: 33 cm
• Tuotteen syvyys cm: 33 cm